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野菜薺菜好吃營養豐富,在農村哪裡生長的比較多 呢?你知道嗎? 我們家都喜歡吃野菜,尤其是薺菜,想起鮮鮮綠綠的小嫩薺菜就流口。如果不是因為疫情不能出門,在往年這個時候,早跑到山上去挖薺菜了,我最喜歡的戶外活動就是到地里挖野菜,一方面當爬山活動活動筋骨,另一方面還能吃上不用花錢的野菜,一舉兩得,可今年卻不行了,不知道啥時候能摘下口罩大大方方的出去挖野薺菜。 ... 要說這野生薺菜哪裡生長的比較多,我也算混跡挖野菜大媽行列的老手了,這麼多年跟著老媽和老阿姨們各處去挖薺菜,對於哪種地里多,哪種地里的不能挖,都門兒清的很。 經驗一:蘋果園裡薺菜多。 我們家這邊蘋果園比較多,蘋果園真是個好地方,夏天樹上知了多,冬春時節地里薺菜多,而且長得很大棵鋪滿地,走進去蹲那都不帶挪步的,不一會兒功夫就能挖一大兜子。不過有一點大家要注意,雖然說蘋果園裡薺菜多,但是因為蘋果樹打農藥比較多,所以有可能地里的薺菜藥劑含量高,所以在挖的時候要注意,要麼就選果園裡邊邊角角的地去挖,要麼就算了,別挖回家之後農藥含量超標,吃了再對身體產生什麼負面影響。 經驗二:田間、溝渠的坡上。 ... 薺菜在坡上還有小溝渠的地堰上長的比較多,在這裡基本上可以放心大膽的挖了。這些溝溝坎坎的地方,沒有人會去噴灑農藥,而且也不易被踩踏,半坡上長的薺菜挖起來還好挖,是塊挖菜「寶地」。在挖薺菜的時候,我們一般都是選那些看起來紅紅的,有點糙的薺菜,而不是挖那些被草覆蓋著嫩綠的薺菜,話說「越看越有味兒」在薺菜身上體現的淋漓盡致,這些被霜打過的薺菜吃起來才更有味兒。 薺菜用來包餃子、開湯、涮火鍋都是棒棒的,而且絕對純天然無農藥,是大自然饋贈給我們的美食,現如今,超市裡邊能買到的蔬菜,哪怕是反季的蔬菜,也沒有什麼稀奇的。反倒是農村地里的這些野生薺菜,成了飯店餐桌上的寵兒,受到大家的喜愛,現在還有很多人開始種植薺菜,我本人是不會去買的,完全不是「野味兒」了。 其實農村的地里還有很多好東西,像苦菜、馬齒莧、蒲公英、山麻楂等等,很多人都喜歡吃,而且對身體有很多益處,喜歡吃野菜的人們,等到疫情結束之後,讓我們相約到山間田野,擁抱春天挖野菜去。 ... (作者:西方游龍,本文由「奇妙觀天下」創作)閱後如果喜歡,不妨關注、點讚和評論,謝謝!本文圖片來自網絡,如有侵權請諒解!
內容簡介
這套書所收錄的釋教科儀本、經典、法懺悉屬楊蓮福博士私人典藏,且全數皆為珍貴之手抄本,時代涵蓋清末至日治後期,出處則為台北、桃園、苗栗的釋教壇。持平而論,雖然有些因年代久遠而成斷簡殘編,或因當初保存不良而有破損漏頁,但瑕不掩瑜,絲毫無損於這些手抄本的宗教和學術價值,以及在傳遞釋教文化上的偉大貢獻。
詳細資料
- ISBN:9789865757786
- 叢書系列:
- 規格:精裝 / 1480頁 / 19 x 26 x 9.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:>
文章來源取自於:
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